食欲の秋 美肌になるかぼちゃ

こんばんは。最近発酵食品をよく食べるようにしています。以前書きましたが、お取り寄せしたキムチを食べたり、毎日お味噌汁を飲むようにしています。そのおかげか、朝すっきり起きれるようになり、体が軽くなった気がしますので、続けていこうと思います。

最近はすっかり秋めいてきましたね。食べ物がおいしい、食欲の秋。美肌になれる食べ物がたくさんありますよね。サンマ、鮭、さつまいも、栗、かぼちゃなど。

その中でも、私が一番好きなかぼちゃの美肌効果について調べてみました。

かぼちゃ、ほくほくしていて優しい甘みが大好きです。このかぼちゃの黄色の元はβーカロテンです。皮膚や粘膜の健康を維持してくれるので、美肌にとても良いですよね。

後は美肌に欠かせないビタミンCも含まれています。コラーゲンの生成をサポートしたり、メラニン色素の生成を抑えて、老化を抑制したりする効果がありますよね。

また、老化防止のビタミンと呼ばれるビタミンEが含まれています。強い抗酸化作用がありますので、アンチエイジングにも効果があるといわれています。

かぼちゃはもちろん健康効果も抜群です。免疫力を高めてくれたり、血液をサラサラにして冷えや肩こりを予防してくれたり、貧血を改善してくれたり、便秘を解消したりとたくさんあります。

大好きなかぼちゃですが、自宅でかぼちゃを使った料理をあまり作ったことがありません。以前、かぼちゃのサラダを作ったところ、失敗してしまいました。今年は、かぼちゃの得意料理が出来るように、頑張りたいと思います。

秋も健康美人を目指していきましょう。

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